TÉMOIGNAGES DE LAURÉATS
《 J’ai eu une expérience de 10 ans après l’obtention de mon diplôme en Hébergement: réceptionniste, pilote de vacances, responsable d’animation, chargé des relations publiques, directeur commercial dans plusieurs villes au Maroc notamment en qualité d adjoint du directeur général au club Marmara à Marrakech. Cette expérience a été fructifiée quand j’ai réintégré l’ISTH pour la deuxième fois en vue de préparer le master en management et stratégies touristiques. A ce moment là j’ai saisi l’occasion du lancement d’un concours national pour la sélection de GUIDES NATIONAUX EN TOURISME et je l’ai passé avec succès. Aujourd’hui, je vis de ma passion, mes clients sont extrêmement satisfaits de mes compétences techniques en matière de circuits de voyage, de l’hébergement, de la restauration, de l’histoire et la culture de mon pays, des différentes formes et tendances de tourisme. C’est tout cela la contribution de l’ISTH au professionnalisme de ses lauréats. 》
《 Je suis heureux de contribuer par mon témoignage à fêter l’anniversaire des 15 ans de l’ISTH. Dès l’obtention de mon diplôme j’ai eu plusieurs expériences dans des établissements partenaires de l’ISTH avant d’entamer ma carrière professionnelle en tant que réceptionniste puis night auditor, directeur de l’hôtel Menzeh Zalagh Fès et enfin directeur à l’hôtel Prince de Paris à Casablanca. Cette évolution je la dois en premier à ma formation rigoureuse et polyvalente, dispensée par des cadres qui maitrisent tous les tuyaux des différents métiers de l’hôtellerie. Je la dois également au staff pédagogique de l’ISTH qui a cultivé en nous l’ambition et le désir d’évoluer constamment pour mieux faire. Merci à l’ISTH. 》
《 Après l’obtention de mon diplôme en hébergement, j’ai directement été recruté par ATLAS HOSPITALITY, au Palais Médina Suites & Spa de Fès où j’ai occupé plusieurs postes dans le front office. J’ai eu l’immense plaisir de recevoir la distinction des CLEFS D’OR, association qui regroupe 38 pays et plus de 3200 membres à travers le monde. Cette distinction récompense les meilleurs concierges d’hôtels de luxe pour leur professionnalisme et la qualité du service offert à la clientèle. J’ai fait carrière dans le même établissement et aujourd’hui, j’y responsable de la réception. J’ai tenu à contribuer aux 15 ans de l’ISTH par mon témoignage. J’ai souhaité partager mon expérience pour encourager les jeunes qui aiment le domaine de tourisme à choisir l’école de référence à Fès : l’ISTH. 》
《 Tout d’abord je tiens à exprimer ma fierté d’appartenir à la famille ISTH. Lauréat en restauration depuis 2007, j’ai évolué dans plusieurs grandes enseignes à Dubaï avant de revenir à Fès en tant que Beverage manager à l’hôtel Mariott Jnane Fès. Je tiens à cet effet à signaler que nous avons été nombreux à vivre cette expérience à l’international, que nous continuons en tant que lauréats de l’ISTH à être en contact et à partager nos expériences et nos réussites. A notre tour, nous accueillons les stagiaires de l’ISTH et nous les encadrons dans nos structures respectives pour faire perpétuer la tradition du professionnalisme à l’ISTH. 》
《 je suis fier d'apporter mon témoignage pour fêter les 15 ans de l'ISTH, mes années d'études jusqu'au master à l'ISTH sont autant d'années d’apprentissage du métier, de contact direct avec le milieu professionnel, d'épanouissement personnel et de réponse à mon ambition de devenir ce que je suis aujourd’hui: directeur général du Palais Omeyades suites & Spa Fès et du Palais Si Aïssa Suites & Spa à Marrakech, assesseur au Conseil Régional du Tourisme Fès, Président du Jury d'examen d'une école professionnelle et consultant en hôtellerie et investi depuis quelques années dans évènementiel. J'ai toujours été à la recherche de nouvelles compétences et c'est à ce titre que j'ai suivi en plus de mon master une formation en management hôtelier à Nantes.
je ne remercierai jamais assez les directeurs et formateurs qui ont forgé mon esprit d'initiative et ma passion pour le métier, passion que je me permets de partager et de mettre à la disposition des nouveaux étudiants de l'ISTH à l'occasion de séminaires, de journées d'intégration et d'accompagnement lors des stages. 》
《 Depuis mon jeune âge, j’ai toujours été attiré par les métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Au moment où le choix devait être opéré pour la poursuite d’études, mon père n’a eu de cesse de chercher une école de tourisme et il a été plus que convaincu par Mme Benjelloun, directrice de l’ISTH ! À mon tour, chaque fois que j’effectuais un stage en entreprise, j’étais apprécié par mes tuteurs de stage et parfaitement opérationnel. C’est ainsi que j’ai commencé à travailler dès l’obtention de mon diplôme d’abord dans la restauration puis dans l’hôtellerie et en 2011, j’ai créé mon propre projet de service traiteur que je continue de développer. En parallèle, je continue de vivre ma passion pour tout ce qui est cinéma, théâtre et courts métrages. 》
《 Après l’obtention de la licence en études anglaises en 2008, j’ai intégré l’ISTH pour préparer le diplôme de TECHNICIEN SPECIALISE EN GESTION HOTELIERE dans le cadre du cycle spécial d’une année, destiné aux TITULAIRES D’UNE LICENCE.
Pendant cette année de formation, j’ai effectué des stages au sein d’hôtels de luxe, au front office et Night management.
Toutes les expériences que j’ai eu sont bonnes mais la plus importante était celle de la chaine ATLAS HOSPITALITY, filiale de la RAM où j’ai occupé successivement le poste de front office manager/duty manager de 2010 à 2016 dans ses hôtels à Marrakech et à Fès.
Ensuite, j’ai intégré le Dakhla Attitude Group en septembre 2016 et jusqu’à ce jour, j’y ai occupé le poste de front office manager au Westpoint hôtel Dakhla et ensuite poste de directeur d’hébergement chargé de l’exploitation aux Dune de Dakhla.
Je suis heureux de témoigner pour les quinze ans de l’ISTH. Mon parcours professionnel est une belle histoire où je continue de m’épanouir chaque jour. Cette curiosité intellectuelle, cette ambition, ce sont mes professeurs à l’ISTH qui me les ont inculqué et les en remercie. 》
《 I Applied ISTH To Hospitality Management program in (2008 – 2010) I was looking for making a career path in hospitality industry, ISTH help me to achieve my dreams with best friendly and extra ordinary professors who not only teach the students and also motivate and inspire them, I am very thankful to all the professors specially our director Mr.Said Benjelloun and Mrs.Rajaa Benjelloun for only running the great institution in the country and also for inspiring and motivating the students today I am working in the world largest Fairmont Clock tower hotel in the holly city ( Makkah )in a very reputed position it feels like my dreams come true. 》
Licencié en anglais, j’ai intégré l’ISTH dans le cadre du programme de formation en gestion hôtelière en une année, destiné aux titulaires de la licence en recherche d’emploi. Dès la fin de mes études à l’ISTH j’ai occupé plusieurs postes à la réception avant de devenir Front Office Manager au Palais Faraj Suites & Spa à Fès. Souhaitant multiplier les expériences et découvrir d’autres facettes du tourisme, j’ai participé et réussi à l’examen professionnel pour la délivrance des agréments de guides nationaux. Actuellement, j’exerce ce métier partout au Maroc et je garde attache avec l’ISTH en faisant partie des membres professionnels de son jury d’examen. Ceci représente mon humble contribution d’une part à l’ISTH qui m’a permis de m’accomplir dans ce domaine et d’autre par au tourisme national, meilleur pourvoyeur d’emploi aux jeunes.
《 Après l'obtention du diplôme de technologie hôtelière et touristique à l’ITHT, spécialité Hébergement, j’ai pris la décision de poursuivre mes études et j’ai choisi l’ISTH sur la base de recommandations de professionnels des métiers du tourisme à Fès. J’ai donc préparé un bachelor en tourisme et hôtellerie, ce qui m’a grand ouvert les portes du métier où j’ai évolué pour devenir gérante et ensuite adjoint du directeur dans un établissement hôtelier de 4 étoiles. L’ambition, la patience, le sérieux, l'amour du métier, 10 ans d'expérience dans l'hôtellerie, ajoutés à la qualité de ma formation et à l’encadrement familial dont j’ai bénéficié m’ont apporté la motivation pour aller toujours de l’avant.
J'ai réussi à créer ma propre Maison d'hôtes à Chefchaouen, une ville touristique et authentique au nord du Maroc. Ici, j’ai plaisir à innover, à trouver toujours de nouveaux créneaux pour attirer la clientèle, je me sens originale dans mon quotidien.
Le travail est épanouissant quand il est choisi et pas subi. On a tout intérêt à choisir une formation professionnelle épanouissante car apprendre et un plaisir quand on a bien choisi son métier on peut vivre dans la passion. Un grand merci à l’ISTH. Ce témoignage est ma contribution à l’occasion de ses 15 ans. 》
《 cadre d’entreprise Lyon
Je suis heureux de fêter le 15ème anniversaire de l’ISTH. Ayant obtenu ma licence en tourisme international à l’Université Gaston Berger de Saint Louis au Sénégal, je me revois fraichement débarquer à l’ISTH Fès pour préparer un master européen en management et stratégies touristiques. Je n’ai tout de suite pas regretté ce choix grâce à l’hospitalité de la famille Benjelloun, à la qualité de la formation et à toute l’assistance dont j’ai bénéficié notamment pour effectuer mes stages professionnels en France. Actuellement je suis cadre dans une grande boite canadienne basée en France. Merci mr et mme Benjelloun pour votre amabilité et votre disponibilité pendant les deux ans que j’ai passés dans votre établissement. 》
《 Lauréate de l'Institut Spécialisé Tourisme Hôtellerie "ISTH " Promotion 2015, je désire partager avec vous mon expérience professionnelle
J'ai effectué plusieurs stages durant mes études et aussi après avoir obtenu ma licence professionnelle, ce qui m'a permis de renforcer mon expérience théorique pour me lancer dans le domaine du travail.
J'étais depuis toujours fascinée par la gestion des ressources humaines et j’ai effectué plusieurs stages dans ce département ce qui m’a permis d’obtenir un poste en tant qu’assistante RH pour commencer et puis d’évoluer après des formations continues et des efforts personnels pour devenir la Responsable du département à l’HOTEL BARCELO FES MEDINA. Je voulais remercier Mr et Mme BENJELLOUN et tous les professeurs de l’ISTH. C’est grâce à leur professionnalisme et à leur engagement que j’ai atteint ce niveau de compétences. Merci ISTH 》
《 Licenciée en anglais, j’ai eu une petite expérience professionnelle dans un riad dans la médina à Fès, belle expérience qui m’a donné envie de m’investir dans les carrières de tourisme pour mettre à profit mes compétences notamment au niveau de ma maitrise de la langue anglaise. J’ai donc décidé d’intégrer l’ISTH pour préparer un master en management et stratégies touristiques. Compte tenu de la réputation de l’école à Fès j’ai fructifié mon réseau de relations dans le secteur, j’ai assimilé les compétences nécessaires de management et marketing touristique. A ma sortie de l’ISTH, j’ai réalisé mon rêve en montant mon propre projet, mon Riad que j’ai nommé DAR SETTACH en référence aux 16 portes de Fès. Merci à la direction de l’ISTH et à son staff pédagogique vous m’avez donné envie d’entreprendre et de me démarquer ! 》
《 J’ai vécu mes premières années d’études supérieures entre la Bulgarie, la France et la Roumanie dans le cadre du programme ERASMUS avant de rejoindre l’ISTH pour la préparation du bachelor en tourisme et hôtellerie et du Master européen en management et stratégies touristiques. Mes trois années d’études à l’ISTH m’ont permis d’appréhender le secteur du tourisme grâce d’une part à une formation de qualité ouverte sur l’international et d’autres part aux stages pratiques que j’ai effectués auprès du Conseil Régional du Tourisme de Fès, de la Fondation Esprit de Fès dans le cadre de l’organisation du festival des musiques sacrées du monde et du Riad Fès Relais Châteaux. Ce dernier établissement m’a recruté dès l’obtention de mon master en qualité de réceptionniste et de night auditor puis j’ai évolué dans le même groupe en intégrant l’Hôtel SAHRAI, un véritable bijou architectural qui surplombe l’historique médina de Fès, en qualité de Groups and Events manager.
Je suis reconnaissant à l’équipe de l’ISTH car j’ai bénéficié de son encadrement et de son réseau de relations pour intégrer un secteur, des postes qui me conviennent car je suis un homme d’action et de contact. J’aime communiquer, rencontrer, partager. Le métier que j’exerce me permet de m’épanouir au sein d’une équipe de professionnels. Belle expérience que j’ai tenu à partager à l’occasion des 15 ans de l’ISTH ! 》
《 Je suis très fière d’appartenir à la famille de l’ISTH et de pouvoir témoigner pour les 15 ans de cet établissement dans lequel j’ai effectué mes trois premières années d’études supérieures (en parallèle, j’ai également obtenu une licence en littérature anglaise à l’Université Sidi Mohamed ben Abdellah de Fès) et dans lequel je prépare actuellement mon master en management et stratégies touristiques. Après quelques stages dans le domaine de l’hôtellerie à Fès et Marrakech, j’ai voulu diversifier mon domaine de compétences en travaillant dans une maison d’hôtes dans la médina de Fès et très rapidement j’y ai été promue gérante. Je tiens à remercier la famille Benjelloun et l’équipe dans son ensemble pour leurs encouragements et pour l’encadrement personnalisé qu’ils m’ont offert et qu’ils offrent à tous les stagiaires de l’ISTH. 》
