Technicien Spécialisé
Technicien Spécialisé en Gestion Hôtelière :
Cette filière est destinée à former des techniciens spécialisés pouvant assurer différentes fonctions du front et back office dans les départements de ressources humaines, contrôle de gestion, comptabilité et facturation, approvisionnements, stocks, achats, restauration, hébergement, night audit, yield management, accueil, communication et marketing. En règle générale, les techniciens spécialisés en gestion hôtelière participent au contrôle de toutes les taches administratives au sein des établissements touristiques et hôteliers et d’innombrables débouchés leur sont ouverts également dans les banques, les compagnies d’assurance, les établissements de formation professionnelle ….
La formation s’articule autour de axes suivant :
- Gestion et organisation.
- Hébergement.
- Restauration .
- Animation.
- Communication.
Les compétences à développer durant la formation sont définies comme suit :
- Maîtriser les fonctions du front et back office : réservation, réception, techniques de vente, facturation, tenue de caisse, clôture journalière.
- Savoir gérer les services d’achat, de stocks, d’approvisionnement et économat.
- Savoir occuper la fonction de contrôler de gestion dans un établissement hôtelier et touristique.
- Savoir communiquer en Arabe, Français, Anglais, et Espagnol.
- Savoir gérer une équipe de travail dans les départements de marketing, d’hébergement, de restauration, d’accueil et d’animation.
- Savoir travailler et gérer une équipe.
- Savoir élaborer un produit touristique et le commercialiser.
Condition générale d’admission aux programmes :
Condition d’accès: Bac, Diplômes de technicien .
Durée des études: Deux ans.
Cours: Théoriques 40% et Pratiques 60%.
Stages: 1 mois/ans.
Des bourses sont octroyées chaque année soit par L’ETAT (4000dhs/an), soit directement par L’ISTH (Bourses d’excellences).
CYCLE SPÉCIAL POUR LICENCIES : 1 an
- Professionnels du front et back office dans un établissement hôtelier.
- -Cadres maîtrisant les fonctions administratives dans les entreprises en général et les entreprises touristiques en particulier.
- Système modulaire selon les orientations du Ministère de tutelle.
- Méthodologie pédagogique : Approche par Compétences.
- Taux d’insertion dans le marché travail : 100%.
- Poursuite d’étude : licences professionnelles et masters.
